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FALHAS COMUNS NA IMPLEMENTAÇÃO DO HACCP EM PEQUENAS EMPRESAS

FALHAS COMUNS NA IMPLEMENTAÇÃO DO HACCP EM PEQUENAS EMPRESAS
Uma das falhas mais frequentes na implementação do HACCP em pequenas empresas é a inexistência ou fragilidade dos Programas de Pré-Requisitos (PPR), como as Boas Práticas de Higiene (BPH), controlo de pragas, plano de limpeza e desinfeção, controlo de fornecedores e manutenção de equipamentos. O HACCP não substitui estas práticas — ele complementa-as. Quando os…
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ACIDENTES DE TRABALHO: O QUE A EMPRESA DEVE FAZER APÓS UM ACIDENTE

ACIDENTES DE TRABALHO: O QUE A EMPRESA DEVE FAZER APÓS UM ACIDENTE
Os acidentes de trabalho podem acontecer em qualquer organização, independentemente do setor ou da dimensão da empresa. Quando ocorrem, além do impacto humano imediato, levantam-se questões legais, organizacionais e de responsabilidade que exigem uma resposta rápida e adequada. Saber exatamente o que fazer após um acidente de trabalho não é apenas uma obrigação legal, mas…
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DOENÇAS OCUPACIONAIS: TIPOS, CAUSAS E PREVENÇÃO

DOENÇAS OCUPACIONAIS: TIPOS, CAUSAS E PREVENÇÃO
As doenças ocupacionais ou doenças profissionais, são problemas de saúde adquiridos em consequência direta das condições ou do ambiente de trabalho. Diferem dos acidentes de trabalho por se desenvolverem de forma gradual, resultado da exposição contínua a fatores de risco físicos, químicos, biológicos, ergonómicos ou psicossociais. Estas doenças representam um sério desafio para as empresas,…
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