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RISCOS ASSOCIADOS À UTILIZAÇÃO DE AR COMPRIMIDO

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O ar comprimido é utilizado diariamente em muitos setores de atividade, nomeadamente na indústria, oficinas, construção e manutenção. É uma ferramenta prática e versátil, utilizada para limpeza, secagem, acionamento de equipamentos e funcionamento de ferramentas pneumáticas. Apesar de ser uma tecnologia comum, o ar comprimido pode representar diversos riscos para os trabalhadores quando é utilizado…
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O PAPEL DO HACCP NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS

O PAPEL DO HACCP NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
O sistema HACCP desempenha um papel essencial na prevenção das doenças transmitidas por alimentos (DTAs), pois a mesma baseia-se na identificação, avaliação e controlo dos perigos que podem comprometer a segurança dos alimentos em todas as etapas do processo produtivo. Esses perigos são classificados em biológicos, químicos e físicos. Perigos biológicos incluem microrganismos patogênicos como…
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