Category Archives: Artigos

COMUNICAÇÃO DE COMPRA E VENDA DE GASES FLUORADOS

Os gases fluorados são produzidos nas atividades humanas e possuem um elevado efeito de estufa. De acordo com o Regulamento (UE) n.º 517/2014, as empresas que fornecem gases fluorados com efeito de estufa, devem registar informações sobre: os compradores; os números dos certificados dos compradores; as quantidades de gases fluorados com efeito de estufa adquiridos,…
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HIGIENE PESSOAL

As pessoas que de alguma forma contactam com os alimentos nas diversas fases da sua produção, são portadoras de microrganismos que podem contaminar os alimentos e causar doenças a quem os consome. São as pessoas envolvidas na preparação e confecção de alimentos que podem constituir um dos principais veículos de contaminação microbiológica dos alimentos. De…
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PRAZO DE VALIDADE DOS GÉNEROS ALIMENTÍCIOS

No momento de escolher os alimentos, a Rotulagem Alimentar permite aos consumidores satisfazer as suas necessidades e preferências e também saber como armazenar, preparar e consumir esses alimentos da forma mais correta. O prazo de validade é um tema que gera muitas dúvidas e discussões na área alimentar, de modo que muitas vezes se questiona como…
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PLANO DE CONTINGÊNCIA COVID 19 – JÁ FEZ O SEU?

Os coronavírus são uma família de vírus conhecidos por causar doença no ser humano e são bastante comuns em todo o mundo. A infeção origina sintomas específicos como tosse, febre ou dificuldade respiratória, ou apresentar-se como doença mais grave, como pneumonia. O reconhecimento por parte da OMS de uma pandemia global e de todos os…
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