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COMO ARMAZENAR OS PRODUTOS NO FRIGORÍFICO?

A temperatura exerce uma grande influência no crescimento e velocidade de multiplicação de microrganismos nos alimentos. As temperaturas  inferiores a cerca de 5ºC reduzem a velocidade do crescimento da maior parte das bactérias e temperaturas acima dos 60 a 65 ºC  destroem a grande maioria dos microrganismos. Consideram-se alimentos perecíveis, os alimentos que se estragam com…
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A COMUNICAÇÃO NAS EMPRESAS

O que é comunicar? Quase nenhum de nós se preocupa em perceber o que quer dizer a palavra. Comunicar é transmitir a mensagem que se deseja corretamente, é não deixar a possibilidade da pessoa fazer interpretações sobre a mensagem recebida. A comunicação efetuada corretamente faz com que: a produtividade aumente; a insegurança dos trabalhadores diminua;…
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