O Codex Alimentarius declara que deve existir um controlo de pragas, a fim de detetar e eliminar a sua existência nos estabelecimentos do setor alimentar. Mas afinal de contas o que são pragas? As pragas são surtos de animais que podem contaminar os alimentos e colocar em risco a saúde pública. Podem ser roedores (ratos,…
Continuar a ler....
CONTROLO DE PRAGAS – O QUE FAZER?




