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O QUE SÃO AS MEDIDAS DE AUTOPROTEÇÃO?

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As Medidas de Autoproteção (MAP)  consistem em procedimentos de utilização dos espaços e têm como finalidade a manutenção das suas condições de segurança, a prevenção de incêndios e a adoção de medidas para fazer face a uma situação de emergência. Garantem que os equipamentos e sistemas de segurança contra incêndios estão em condições de ser operados…
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HACCP EM MICRO E PEQUENAS EMPRESAS

HACCP EM MICRO E PEQUENAS EMPRESAS
Todos os operadores do setor alimentar são responsáveis por garantir que todos os alimentos que disponibilizam ao consumidor final são seguros. Devendo criar, aplicar e manter procedimentos de segurança alimentar baseados nos princípios HACCP (Regulamento 852/2004). Foi criada uma metodologia para aplicação dos princípios do HACCP para micro e pequenas empresas, baseada no princípio - Alimento Seguro, Melhor…
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