SABE QUAIS SÃO OS PRINCIPAIS ALERGÉNIOS? SABE AS MEDIDAS A APLICAR NA SUA EMPRESA?

Nos últimos anos tem-se verificado um aumento crescente de consumidores com intolerâncias e alergias alimentares.

Para quem é alérgico ou intolerante a certos alimentos ou substâncias neles contidos, é muito importante encontrar toda a informação relativa a alergénios, não só nos rótulos das embalagens, mas também nos restaurantes/cafés/confeitarias/pastelarias.

Em primeiro lugar convém perceber o significado de alergia e intolerância alimentar.

Devido ao aumento de pessoas com alergias e/ou intolerâncias alimentares, é muito importante enumeramos as substâncias ou produtos que provocam alergias ou intolerâncias e que podem estar presentes nos nossos produtos. Sabe quais são essas substâncias? 

A SEA Soluções pode o auxiliar na identificação e comunicação ao consumidor sobre quais as substâncias alergénicas utilizadas na nossa empresa.

Salienta-se que a Prevenção é a solução…

A SEA Soluções está ao vosso dispor para o esclarecimento das suas dúvidas. 

Agir antes de reagir, é a solução... 

SEA soluções é a prevenção nas empresas… 

Mónica Silva

Química e Técnica Sup. HST