{"id":4894,"date":"2025-06-30T15:23:17","date_gmt":"2025-06-30T14:23:17","guid":{"rendered":"https:\/\/sea-solucoes.com\/site\/?p=4894"},"modified":"2025-06-30T15:23:17","modified_gmt":"2025-06-30T14:23:17","slug":"dia-mundial-da-seguranca-alimentar-7-de-junho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sea-solucoes.com\/site\/dia-mundial-da-seguranca-alimentar-7-de-junho\/","title":{"rendered":"DIA MUNDIAL DA SEGURAN\u00c7A ALIMENTAR &#8211; 7 DE JUNHO"},"content":{"rendered":"<h4>Sabias que existe o \u00a0<strong><em><span style=\"color: #99cc00\">Dia Mundial da Seguran\u00e7a Alimentar?<\/span> <\/em><\/strong>\u00c9 celebrado todos os anos a <span style=\"color: #99cc00\"><strong>7 de Junho<\/strong><\/span>, este foi criado pela <span style=\"color: #99cc00\"><strong>Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU)<\/strong><\/span> onde o seu objetivo \u00e9 aumentar a consci\u00eancia global sobre a import\u00e2ncia de garantir que os alimentos que consumimos sejam <strong>seguros, saud\u00e1veis e livres de contamina\u00e7\u00f5es<\/strong>.<\/h4>\n<h4>A data \u00e9 promovida em parceria pela <strong>Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS)<\/strong> e pela <strong>Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO)<\/strong>, tendo como objetivo <strong>envolver os governos, as institui\u00e7\u00f5es, o sector privado, a comunidade cient\u00edfica, os educadores e os consumidores<\/strong> na <strong>implementa\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00f5es concretas que promovam a seguran\u00e7a alimentar em todas as fases da cadeia de produ\u00e7\u00e3o e consumo de alimentos<\/strong><strong>.<\/strong><\/h4>\n<h4><span style=\"color: #99cc00\"><strong>Porque a seguran\u00e7a dos alimentos \u00e9 importante?<\/strong><\/span><\/h4>\n<h4>A cada ano, cerca de<strong> <u>600 milh\u00f5es de pessoas no mundo<\/u><\/strong> \u2014 quase 1 em cada 10 \u2014 adoecem por consumir alimentos contaminados. <strong><u>Doen\u00e7as de origem alimentar<\/u><\/strong> representam uma amea\u00e7a significativa \u00e0 sa\u00fade p\u00fablica e \u00e0 seguran\u00e7a nutricional, al\u00e9m de gerar preju\u00edzos sociais e econ\u00f4micos consider\u00e1veis.<\/h4>\n<h4>A seguran\u00e7a alimentar envolve medidas preventivas que v\u00e3o desde o campo at\u00e9 o seu prato: pr\u00e1ticas de higiene, controle de temperatura, manipula\u00e7\u00e3o adequada dos alimentos, rastreabilidade e aplica\u00e7\u00e3o de sistemas como o <strong>HACCP (An\u00e1lise de Perigos e Pontos Cr\u00edticos de Controle)<\/strong>.<\/h4>\n<h4><span style=\"color: #99cc00\"><strong>O Tema de 2025: <em>\"Food Safety: Science in Action\"<img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-4898 alignright\" src=\"https:\/\/sea-solucoes.com\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/DeWatermark.ai_1747845290719-300x200.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/sea-solucoes.com\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/DeWatermark.ai_1747845290719-300x200.png 300w, https:\/\/sea-solucoes.com\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/DeWatermark.ai_1747845290719-768x512.png 768w, https:\/\/sea-solucoes.com\/site\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/DeWatermark.ai_1747845290719.png 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/em><\/strong><\/span><\/h4>\n<h4>O tema \u00e9 mudado anualmente, o deste ano destaca o papel fundamental da <strong><u>Ci\u00eancia Aplicada<\/u><\/strong> na identifica\u00e7\u00e3o, preven\u00e7\u00e3o e controle dos riscos alimentares. A seguran\u00e7a alimentar depende n\u00e3o s\u00f3 do conhecimento cient\u00edfico, mas da a\u00e7\u00e3o colaborativa entre todos os setores da sociedade para transformar esse conhecimento em pr\u00e1ticas eficazes.<\/h4>\n<h4><span style=\"color: #99cc00\"><strong>\u00a0Seguran\u00e7a dos Alimentos \u00e9 responsabilidade de todos!<\/strong><\/span><\/h4>\n<h4><\/h4>\n<h4>Produtores, fabricantes, distribuidores, manipuladores de alimentos e consumidores \u2014 todos t\u00eam um papel importante na constru\u00e7\u00e3o de sistemas alimentares mais seguros.<\/h4>\n<h4>Pequenas atitudes do dia a dia, como <strong><u>lavar bem os alimentos, respeitar prazos de validade e armazenar corretamente os mesmos<\/u><\/strong>, fazem uma grande diferen\u00e7a.<\/h4>\n<h4><strong><em>\u00a0<\/em><\/strong>Ainda acham que seguir os princ\u00edpios do HACCP \u00e9 opcional, quando se trata de Seguran\u00e7a Alimentar?<\/h4>\n<h4 style=\"text-align: center\"><span style=\"color: #99cc00\"><em><strong>N\u00e3o adie o inevit\u00e1vel, fale connosco a SEA Solu\u00e7\u00f5es est\u00e1 aqui para ajudar e simplificar, nunca para complicar!<\/strong><\/em><\/span><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6 style=\"text-align: right\"><em>Ana Oliveira<\/em><\/h6>\n<h6 style=\"text-align: right\"><em>Departamento de Seguran\u00e7a Alimentar<\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Sabias que existe o \u00a0Dia Mundial da Seguran\u00e7a Alimentar? \u00c9 celebrado todos os anos a 7 de Junho, este foi criado pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU) onde o seu objetivo \u00e9 aumentar a consci\u00eancia global sobre a import\u00e2ncia de garantir que os alimentos que consumimos sejam seguros, saud\u00e1veis e livres de contamina\u00e7\u00f5es. 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