{"id":3979,"date":"2021-08-13T16:32:02","date_gmt":"2021-08-13T15:32:02","guid":{"rendered":"https:\/\/sea-solucoes.com\/site\/?p=3979"},"modified":"2021-08-13T16:32:02","modified_gmt":"2021-08-13T15:32:02","slug":"saiba-mais-sobre-o-selo-verde-da-asae","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sea-solucoes.com\/site\/saiba-mais-sobre-o-selo-verde-da-asae\/","title":{"rendered":"SAIBA MAIS SOBRE O \u201cSELO VERDE\u201d DA ASAE"},"content":{"rendered":"

A Autoridade de Seguran\u00e7a Alimentar e Econ\u00f3mica (ASAE) avan\u00e7ou em 2019 com um projeto-piloto inicialmente na restaura\u00e7\u00e3o, para premiar as melhores pr\u00e1ticas com a atribui\u00e7\u00e3o de um selo de inspe\u00e7\u00e3o. Mas afinal que selo \u00e9 este e qual a sua import\u00e2ncia?<\/h4>\n

O Selo ASAE\u00a0 \u00e9 uma das\u00a0 medidas SIMPLEX+ do Minist\u00e9rio da Economia,\u00a0 que se destina a criar e a colocar uma marca distintiva em restaurantes onde n\u00e3o foram detetadas quaisquer infra\u00e7\u00f5es, ap\u00f3s as inspe\u00e7\u00f5es feitas pela Autoridade de Seguran\u00e7a Alimentar e Econ\u00f3mica.<\/h4>\n

A atribui\u00e7\u00e3o do Selo ASAE refere-se apenas \u00e0 data e condi\u00e7\u00f5es em que o mesmo foi aposto,\u00a0 podendo a situa\u00e7\u00e3o ser revers\u00edvel a qualquer momento, no caso de nova a\u00e7\u00e3o de inspe\u00e7\u00e3o\/fiscaliza\u00e7\u00e3o e caso sejam detetadas\u00a0 infra\u00e7\u00f5es \u00e0 legisla\u00e7\u00e3o em vigor. Com esta distin\u00e7\u00e3o a ASAE pretende dar um incentivo pela positiva e n\u00e3o apenas punir ou multar. Assim, maior objetivo \u00e9 estimular o cumprimento da legisla\u00e7\u00e3o, encorajar as boas pr\u00e1ticas e desenvolver nos empres\u00e1rios a autorregula\u00e7\u00e3o, transmitindo ainda aos consumidores informa\u00e7\u00e3o sobre o estabelecimento (a marca distintiva disponibiliza um QR code, atrav\u00e9s do qual o utilizador poder\u00e1 aceder a informa\u00e7\u00e3o sobre o estabelecimento).\"\"<\/h4>\n

O selo, quando colocado \u00e0 entrada dos estabelecimentos, n\u00e3o \u00e9 mais do que um certificado conferido pela ASAE que atesta o cumprimento de todas as regras e legisla\u00e7\u00e3o relativas \u00e0 higiene e seguran\u00e7a alimentar, manuseamento dos alimentos e dos utens\u00edlios e armazenamento, entre outros. Este d\u00edstico institu\u00eddo pela ASAE mostra que o estabelecimento deve manter e cumprir, em cont\u00ednuo, as boas pr\u00e1ticas em HACCP (norma internacional que define as medidas a implementar para controlar os perigos alimentares).<\/h4>\n

A busca por melhoria cont\u00ednua \u00e9 cada vez maior e mais importante. O compromisso de implementa\u00e7\u00e3o de um sistema de HACCP ajudar\u00e1 o seu neg\u00f3cio a transmitir seguran\u00e7a aos consumidores. <\/u><\/h4>\n

A SEA Solu\u00e7\u00f5es poder\u00e1 ajudar a realizar esse compromisso, n\u00e3o hesite em tirar as suas d\u00favidas connosco!<\/strong><\/em><\/span><\/h4>\n

 <\/p>\n

Elisabete Gon\u00e7alves<\/em><\/h6>\n
Eng\u00aa Seguran\u00e7a no Trabalho e T\u00e9cnica Higiene Alimentar<\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A Autoridade de Seguran\u00e7a Alimentar e Econ\u00f3mica (ASAE) avan\u00e7ou em 2019 com um projeto-piloto inicialmente na restaura\u00e7\u00e3o, para premiar as melhores pr\u00e1ticas com a atribui\u00e7\u00e3o de um selo de inspe\u00e7\u00e3o. Mas afinal que selo \u00e9 este e qual a sua import\u00e2ncia? O Selo ASAE\u00a0 \u00e9 uma das\u00a0 medidas SIMPLEX+ do Minist\u00e9rio da Economia,\u00a0 que se destina a criar e a Continue Reading<\/a>","protected":false},"author":3,"featured_media":3980,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[38,53],"tags":[51],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\t\n