{"id":3711,"date":"2020-07-29T15:15:03","date_gmt":"2020-07-29T14:15:03","guid":{"rendered":"https:\/\/sea-solucoes.com\/site\/?p=3711"},"modified":"2020-07-29T15:15:03","modified_gmt":"2020-07-29T14:15:03","slug":"fifo-e-fefo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sea-solucoes.com\/site\/fifo-e-fefo\/","title":{"rendered":"FIFO E FEFO"},"content":{"rendered":"

Quem \u00e9 da \u00e1rea alimentar provavelmente j\u00e1 se deparou com as seguintes siglas: FIFO e FEFO.<\/h4>\n

\u00c9 importante que quem opere no meio tenha conhecimento sobre elas, pois est\u00e3o diretamente ligadas aos processos de gest\u00e3o de stocks <\/em>e consequentemente, os processos envolvidos nessas siglas t\u00eam impacto positivo no armazenamento dos bens alimentares, reduzindo perdas e controlando custos.<\/h4>\n

Para contextualizar, uma boa gest\u00e3o de stock baseia-se principalmente no controle de entrada e sa\u00edda dos produtos, coordenado por uma metodologia que contemple reservas m\u00ednimas, especifica\u00e7\u00f5es diferenciadas dentro das caracter\u00edsticas e necessidades de cada material, bem como os diferentes prazos de validade mediante as demandas de consumo. E \u00e9 ai que entram as metodologias designadas pelas siglas FIFO e FEFO.<\/h4>\n

FIFO<\/em><\/strong><\/h4>\n

FIFO \u00e9 uma sigla para\u00a0<\/em>First in, first out<\/span>\u00a0<\/em><\/strong>ou\u00a0<\/em>Primeiro a entrar, primeiro a sair<\/span>,\u00a0<\/em><\/strong>na tradu\u00e7\u00e3o em portugu\u00eas. Trata-se de uma estrat\u00e9gia de gest\u00e3o de stock na qual os produtos que est\u00e3o armazenados h\u00e1 mais tempo s\u00e3o despachados primeiro para os consumidores. Isso garante que o custo da mercadoria vendida e o custo do stock remanescente sejam correspondentes.<\/em><\/h4>\n

Este m\u00e9todo de armazenamento garante uma circula\u00e7\u00e3o cont\u00ednua e ordenada dos itens, evitando problemas como a deteriora\u00e7\u00e3o dos produtos. Al\u00e9m disso, \u00e9 poss\u00edvel definir com\u00a0precis\u00e3o<\/strong>\u00a0os\u00a0custos de venda e de stock<\/em>.\"\"<\/h4>\n

FEFO<\/em><\/strong><\/h4>\n

Significa\u00a0<\/em>First expired, first out<\/span>\u00a0<\/em><\/strong>ou\u00a0<\/em>Primeiro a expirar, primeiro a sair<\/span>\u00a0<\/em><\/strong>em portugu\u00eas. Nesse modelo os produtos com data de validade mais pr\u00f3xima s\u00e3o despachados primeiro, n\u00e3o considerando priorit\u00e1rio h\u00e1 quanto tempo os itens est\u00e3o armazenados.\u00a0<\/em><\/h4>\n

Uma vez que tem em conta o prazo de validade, este modelo tem sido o mais recomendado para o com\u00e9rcio de produtos\u00a0perec\u00edveis<\/strong>, como alimentos, produtos qu\u00edmicos, entre outros.\"\"<\/h4>\n

Na SEA temos um servi\u00e7o especializado para o ajudar na organiza\u00e7\u00e3o de stoks.<\/em><\/strong><\/span><\/h4>\n

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Maria Areias<\/em><\/h6>\n
\u00a0T\u00e9cnica Sup. HST e HACCP<\/em><\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Quem \u00e9 da \u00e1rea alimentar provavelmente j\u00e1 se deparou com as seguintes siglas: FIFO e FEFO. \u00c9 importante que quem opere no meio tenha conhecimento sobre elas, pois est\u00e3o diretamente ligadas aos processos de gest\u00e3o de stocks e consequentemente, os processos envolvidos nessas siglas t\u00eam impacto positivo no armazenamento dos bens alimentares, reduzindo perdas e controlando custos. Para contextualizar, uma Continue Reading<\/a>","protected":false},"author":3,"featured_media":3715,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[53],"tags":[51],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\t\n