{"id":3546,"date":"2019-11-25T12:04:44","date_gmt":"2019-11-25T11:04:44","guid":{"rendered":"https:\/\/sea-solucoes.com\/site\/?p=3546"},"modified":"2019-11-25T12:04:44","modified_gmt":"2019-11-25T11:04:44","slug":"controlo-de-pragas-no-setor-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sea-solucoes.com\/site\/controlo-de-pragas-no-setor-alimentar\/","title":{"rendered":"CONTROLO DE PRAGAS NO SETOR ALIMENTAR"},"content":{"rendered":"

Em todas as fases da produ\u00e7\u00e3o, transforma\u00e7\u00e3o, armazenamento e distribui\u00e7\u00e3o, os alimentos devem ser protegidos de qualquer contamina\u00e7\u00e3o que os possa tornar impr\u00f3prios para consumo humano, perigosos para a sa\u00fade ou contaminados de tal forma que n\u00e3o seja razo\u00e1vel esperar que sejam consumidos nesse estado. As infesta\u00e7\u00f5es por pragas podem ocorrer em locais que favore\u00e7am a sua prolifera\u00e7\u00e3o e onde existam alimentos. Podem entrar nas instala\u00e7\u00f5es atrav\u00e9s da sua desloca\u00e7\u00e3o, junto com as mat\u00e9rias-primas e materiais, atrav\u00e9s dos ve\u00edculos de transporte, equipamentos e\/ou manipuladores.<\/h4>\n

PRAGAS<\/u><\/strong> s\u00e3o surtos de esp\u00e9cies animais que, ao estarem presentes num estabelecimento do setor alimentar, poder\u00e3o contactar com os alimentos e contamin\u00e1-los, podendo levar \u00e0 exist\u00eancia de produtos n\u00e3o seguros<\/u><\/strong>.<\/h4>\n

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TIPOS\u00a0DE PRAGAS<\/strong><\/span><\/h4>\n<\/td>\n

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EXEMPLOS<\/strong><\/span><\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Roedores<\/strong><\/h4>\n<\/td>\n

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Ratos, ratazanas<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Rastejantes<\/strong><\/h4>\n<\/td>\n

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Baratas, formigas<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Insetos voadores<\/strong><\/h4>\n<\/td>\n

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Moscas,\u00a0mosquitos, tra\u00e7a<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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P\u00e1ssaros<\/strong><\/h4>\n<\/td>\n

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Pombos, pardais<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Outros<\/strong>
\n(menos frequentes)<\/strong><\/h4>\n<\/td>\n

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C\u00e3es, gatos<\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Assim devem ser institu\u00eddos procedimentos adequados para controlar os parasitas\/pragas<\/u><\/strong> (n\u00ba 3 e n\u00ba 4 do Cap\u00edtulo IX do Anexo II do\u00a0Regulamento (CE) n\u00ba 852\/2004<\/strong><\/a>\u00a0de 29 de abril e suas altera\u00e7\u00f5es).<\/h4>\n

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Devem tamb\u00e9m ser empregues as boas pr\u00e1ticas de higiene, de modo a evitar a cria\u00e7\u00e3o de um ambiente favor\u00e1vel ao desenvolvimento das pragas.<\/h4>\n\n\n\n
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Uma boa higieniza\u00e7\u00e3o das instala\u00e7\u00f5es e a inspe\u00e7\u00e3o das mat\u00e9rias-primas na sua recep\u00e7\u00e3o, pode minimizar a probabilidade de ocorr\u00eancia de uma infesta\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/em><\/strong><\/span><\/h4>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Regras b\u00e1sicas<\/u><\/strong>:<\/h4>\n